Her er vores 2 menuforslag til en skøn julefrokost
Nytårs menu
Pris for 4 retter kr. 449,-
Forretter:
Forret 1: Koldrøget laksetatar, rørt med rødløg og dild, på spæde salater, med syltet fennikel og salturt, pyntet med friteret rodfrugter.
Forret 2: Varmkrydret kyllingekølle, på en symfoni af grillet tomatbund, pyntet med et drys forårsløg.
Hertil hjembagt surdejsbrød
Hovedret
Rosastegt bøf af kalvemørbrad, med pommes Det lille Køkken, gratineret kartoffel med emmentaler og
smør. Hertil bedepure, bagt græskar, syltede solbær og svampeglace, af et mix af smørstegte svampe.
Dessert
Pannacotta med passions coulis og friske bær.
Altid friske råvare, til vores kvalitetsbevidste kunder
Det lille køkken startede som en madvogn i 2017. Takket være private- og firmakunder udviklede det sig hurtigt til en regulær butik i Lille Skensved, der i dag består af et team på 12 ansatte.
Vi er utrolig stolte over samarbejdet med vores leverandører, de er nøje udvalgte, da vi stiller høje krav til råvarerne. De brænder hver især for deres produkter og det kan ses og smages.
Vi får bl.a frisk grønt hver dag, og vores rugbrød og flyte kommer fra en lokal bager.
Centralrøgeriet i Bjæverskov leverer laks i verdensklasse, derfor finder du den altid på vores buffet, sandwich, smørrebrød og tapas.
Bonderup slagteren, sørger altid for at vi får kød fra nyslagtet dyr, da de selv slagter på stedet.
Hver dag bestræber vi os på, at du som kunde får den bedste service
Du er kunde, og det har du krav på.
Kærlig hilsen
Louisa
"Det vigtigste for mig, er at alle vores kunder går fra butikken, med en følelse af god service. Efter de har nydt maden skal både smagen, udseendet og oplevelsen leve op til deres forventninger."
Louisa
Cavaco
Indehaver
Så nemt er det!
Bestil buffet hos Det Lille Køkken
Hos Det Lille Køkken, tilbyder vi et bredt udvalg af mad, til dit næste event eller begivenhed. Se vores galleri til højre for inspiration og tøv ikke med at kontakte os hvis du har en forespørgsel.
OBS. Vores buffet skal minimum bestilles til 20 personer.
Vi tilbyder også
Lækre desserter.
Hvad siger vores kunder?
Virkelig skøn mad, hurtig og fantastisk service! Jeg gik derfra med et smil på læben og maden smagte over alt forventning. De har også gjort rigtig meget ud af at pynte maden. Alt i alt en god helhedsoplevelse som jeg klart kan anbefale andre.
Waow. En fantastisk oplevelse hos det lille køkken. Louisa har givet mig den bedste oplevelse nogensinde. Takket være hendes venlige service vil jeg klart anbefale alle, at prøve deres smørrebrød. Det er et uforglemmeligt oplevelse at modtage sådan en storslået service. Jeg vil klart anbefale dette sted. Tak igen.
Nytårets menu skulle planlægges - vi er et sart publikum der helst ikke afviger fra menuen sidste år - men i år vi er modige !!! Beslutter os for 4 retter fra Det lille Køkken - og det er ikke sidste gang… Tak for dejlig mad og god service - da der manglede en enkelt cheesecake var servicen i top og undskyldningerne mange - og det var godt vi fik hentet den sidste selvom vi havde andre muligheder…. For F…. den var god - den eneste fejl ved den var størrelsen og at den kom efter al den gode mad… Tror jeg kunne nøjes med cheesecake næste år 🎉 Så det sarte publikum melder alt vel fra dagen derpå - næste år siger vi “same procedure as last year”….
